À quelques jours du Grand Magal de Touba, la filière oignon traverse une période de tension. Les producteurs de Ngomène et des localités environnantes dénoncent des difficultés d’écoulement de leurs récoltes stockées depuis plusieurs mois et demandent une nouvelle régulation du marché.
Les producteurs d’oignon de Ngomène sont inquiets. Malgré la qualité de leurs récoltes, ils peinent à écouler leurs stocks conservés depuis les mois de mars, avril et mai. Une situation qui fait craindre des pertes importantes avec l’installation de l’hivernage.
« Nous avons des difficultés à écouler nos productions qui, depuis le mois de mars, avril, mai, sont stockées », a déploré Doudou Diop, président du conseil d’administration de la société coopérative regroupant les producteurs de Ngomène et environs.
Selon lui, les producteurs avaient été encouragés à conserver leurs récoltes, jugées suffisamment résistantes pour être stockées pendant plusieurs mois. Toutefois, l’absence d’infrastructures adaptées de conservation complique davantage la situation.
Face à ces difficultés, les producteurs réclament une intervention des autorités et souhaitent notamment la fermeture du marché aux gros producteurs afin de favoriser l’écoulement de la production locale. « Nous sollicitons la fermeture du marché aux gros producteurs, compte tenu des difficultés d’écoulement. En plus, nous ne disposons pas d’infrastructures de stockage », a expliqué Doudou Diop.
Sur la question des prix, le responsable estime que le tarif souhaité par les producteurs, entre 9 000 et 10 000 FCFA le sac, reste justifié par les charges de production. Pour lui, ces prix tiennent compte des investissements réalisés par les agriculteurs.
De son côté, l’interprofession oignon appelle à trouver un équilibre entre les intérêts des producteurs et ceux des consommateurs. Interrogé par l’APS, Aly Ndiaye, chargé de communication de l’organisation, rappelle que la demande nationale en oignon connaît une forte hausse à l’approche des grands événements religieux.
« La consommation d’oignon au Sénégal tourne autour de 1 000 tonnes par jour, ce qui fait 30 000 tonnes par mois », a-t-il indiqué. Durant la période du Grand Magal de Touba, cette consommation peut atteindre environ 32 000 tonnes.
Aly Ndiaye rappelle qu’à l’arrivée de l’oignon local sur le marché, l’État avait suspendu les importations des gros producteurs afin de permettre aux producteurs locaux d’écouler leurs stocks. Mais face à la hausse des prix proposés par certains producteurs, l’Agence de régulation des marchés (ARM) a demandé aux producteurs indiens de mettre leurs stocks sur le marché afin de répondre à la forte demande et éviter une flambée des prix à l’approche du Magal prévu le 2 août.
Entre protection de la production locale et nécessité de préserver le pouvoir d’achat des consommateurs, les autorités sont désormais attendues pour trouver un compromis permettant de sécuriser la filière oignon.
Sophia MANGA
