Une importante opération de destruction de denrées impropres à la consommation a été menée à la sortie de la commune de Goudiry. Au total, 1,5 tonne de produits jugés dangereux pour la santé publique, d’une valeur marchande estimée à 1 259 000 francs CFA, ont été incinérées sous la supervision du préfet du département.
Cette initiative s’inscrit dans le cadre des actions de salubrité publique engagées par les autorités administratives et les services d’hygiène afin de protéger les populations et d’assainir les circuits d’approvisionnement locaux, à l’approche de la fête de la Tabaski, période marquée par une forte consommation.
Les produits détruits proviennent d’une série de saisies effectuées par les agents de la sous-brigade du service d’hygiène de Goudiry dans plusieurs boutiques, marchés et loumas de la localité. Selon l’adjudant Bougar Faye, commandant de la sous-brigade d’hygiène, les marchandises retirées du circuit concernaient principalement des produits de grande consommation tels que des bouillons alimentaires, du lait et des conserves de tomate.
Le responsable a indiqué que ces denrées étaient soit périmées, soit affectées de défauts de fabrication les rendant impropres à la consommation et potentiellement dangereuses pour la santé des consommateurs.
À travers cette opération, les services compétents entendent intensifier la lutte contre l’insécurité alimentaire et la prolifération de produits prohibés dans les marchés locaux. Les autorités annoncent d’ailleurs la poursuite des contrôles dans les différents points de vente du département.
Profitant de cette occasion, l’adjudant Bougar Faye a lancé un appel à la vigilance citoyenne. Il a invité les populations à vérifier systématiquement les dates de péremption des produits achetés et à signaler aux services compétents tout commerçant mettant en vente des denrées suspectes ou impropres à la consommation.
Sophia M A N (Stagiaire)
