L’Afrique a enregistré en 2025 son premier recul de la faim depuis près d’une décennie. Selon Máximo Torero, économiste en chef de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), cette amélioration constitue un signal encourageant, mais elle reste fragile et nécessite des investissements durables pour être consolidée.
Dans une tribune publiée à l’occasion de la présentation du rapport annuel sur l’état de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde, l’économiste indique que la proportion de personnes souffrant de la faim sur le continent est passée de 20,3 % en 2024 à 20 % en 2025. La prévalence de l’insécurité alimentaire modérée ou grave a également reculé, passant de 58,5 % à 56,6 %, soit 8,6 millions de personnes de moins confrontées à cette situation. Les cas de retard de croissance chez les enfants sont eux aussi en diminution.
Pour Máximo Torero, ces résultats traduisent les effets des investissements réalisés dans la recherche agricole, les infrastructures rurales, les services vétérinaires, les chaînes d’approvisionnement et les systèmes statistiques, malgré un contexte marqué par la baisse des financements extérieurs.
L’économiste estime toutefois que ces progrès ne pourront être durables qu’à condition de renforcer les capacités nationales et de réorienter les dépenses publiques vers des secteurs capables de réduire le coût des aliments nutritifs et d’améliorer leur accessibilité.
Il cite plusieurs pays africains ayant enregistré des avancées significatives au cours des deux dernières décennies, parmi lesquels le Sénégal. Dans ce pays, la proportion de personnes souffrant de la faim est passée de 15,8 % à 5,3 %. Le Togo, le Ghana, la Côte d’Ivoire, le Rwanda et le Mozambique figurent également parmi les exemples mis en avant, leurs performances étant attribuées à des politiques publiques cohérentes plutôt qu’à des conditions climatiques favorables.
Pour consolider cette dynamique, la FAO recommande d’orienter davantage les investissements vers la santé animale, l’aquaculture, les chaînes du froid, les infrastructures routières rurales, l’accès à une énergie abordable ainsi que la recherche sur les cultures à forte valeur nutritionnelle.
Máximo Torero rappelle néanmoins que l’aide internationale demeure essentielle pour les pays confrontés aux conflits ou à des crises alimentaires aiguës. Il met en garde contre les conséquences que pourraient avoir les récentes réductions des financements extérieurs sur les progrès enregistrés dès 2026.
Malgré cette évolution positive, l’Afrique reste le continent le plus touché par la faim. Quelque 309 millions de personnes y sont encore sous-alimentées et, selon les projections de la FAO, le continent pourrait concentrer 56 % des personnes souffrant de la faim dans le monde d’ici à 2030. L’organisation souligne également que deux Africains sur trois n’ont toujours pas les moyens de s’offrir une alimentation saine, en raison notamment du coût élevé des produits d’origine animale, des fruits, des légumes et des légumineuses.
« Une seule année de progrès ne suffit pas à établir une tendance, mais elle permet de mieux cerner la tâche à accomplir », conclut Máximo Torero, appelant les gouvernements africains à faire de l’accès à une alimentation saine une priorité de leurs politiques publiques.
Sophia MANGA
